Rice Krispie Treats
3 msk smör
300 g marshmallows
1,5 liter rice krispies
(eventuell smaksättning: 1-2 dl hackad choklad, hackade nötter eller torkad frukt/bär eller en blandning)
1. Häll marshmallows och smör i en mikrosäker skål och smält i mikron ca 1,5 min på hög effekt, ta ut rör om och sen eventuellt in en stund (20 sek i taget ungefär) tills det blir en jämn smet.
2. Blanda i rise krispies i smeten och rör om (blanda i ev smaksättning).
3. Blöt händerna med vatten och forma smeten till valfri form.
4. Låt torka, täck med sockermassa och dekorera som önskat.
Använder jag det för att modellera har jag ingen smaksättning. När själva massan torkat går det bra att karva i den med en kniv och forma till den ytterligare. Ska dekorationen kunna ätas blir den godast de tre första dagarna annars går det med fördel att göra långt i förväg. Själva rise krispie treats är annars gott (om än sött) att äta som det är, då gärna med någon smaksättning. Tryck då ut den färdiga smeten i en smörad form, låt det kallna och stelna och skär sedan bitar i önskad storlek. Förvara i tätslutande burk i 2-3 dagar.
Nedan ser ni början till karusellen på denna tårtan.
Och här är en bild på insidan av Mike Wasowski…
”Through enjoyment we endure.”
– Florence Ditlow
