Vill man inte ha cakepops till Alla Hjärtans Dag går det lika bra med cupcakes 😉 Vaniljmuffins 12-15 st i små formar 75 g rumsvarmt smör 2 1/4 dl mjöl 1 1/2 dl socker 1 1/4 tsk bakpulver 1/4 tsk salt 1 dl mjölk 1 ägg 2 krm äkta vaniljpulver Read More ...
Här kommer en hel rad med smaskigheter från min äldste sons 5-årskalas med Halloweentema. En del bakverk togs emot bättre än andra av barnen om jag säger så hihi. De läskiga, blodiga häxfingrarna gjordes av en mördeg, borstades med lite kakao och doppades i mixade bär och var nog det Read More ...
Det blev en hel rad av favoriter när minstingen i familjen fyllde tre år! Det är ju inte så lätt att bestämma sig för ett tema när man är tre år så vi skapade oss en helt ny familj av alla hans favoriter! Det riktigt lös om hela honom när Read More ...
Min svägerska ville överraska sin svägerska med lite smarriga cupcakes när de skulle ha babyshower. I magen låg två små pluttar, en flicka och en pojke, i väntan på att få komma till världen. Jag skriver ”låg” för i skrivande stund är väntan faktiskt över 🙂 De alldeles underbara små godingarna Read More ...
Här kommer en jättebra idé på gå-bort-present istället för riktiga blommor eller den klassiska chokladasken. Dessutom ligger det handgjord omtanke och kärlek bakom denna bukett – plus att den är riktigt roligt att göra 🙂 Just denna bukett gjorde jag till min fina kusin Louise på hennes födelsedag <3 Detta Read More ...
Det går inte alltid som jag vill när jag bakar. Fyllningen blir för lös, tårtbotten glöms i ugnen och bränns, smörkrämen skär sig och tårtan tappas 😉 Det är bara att acceptera. Det finns bra bakdagar och det finns dåliga bakdagar. En riktigt ”härlig” bidragande faktor till en dålig bakdag är vädret! Read More ...
Så fick äntligen prinsen sin prinsessa och tårtbagerskan kan tillslut andas ut 😉 Men innan jag går in på detaljer kring dramatiken på årets stora familjefest ska jag ta det från början! När det gäller mina tårtor är jag väldigt petig och ställer höga krav på mig själv! Jag har Read More ...
Utöver påsktårtan i föregående inlägg gjorde jag dessa mumsiga cupcakes under påskhelgen. Kombinationen vanilj, choklad, hallon, citron blev nästintill oslagbar. Det var väl ingen överraskning i och för sig 😉 När man bakar kladdkakemuffins sjunker de oftast in lite i mitten – i denna lilla håla är det alldeles perfekt Read More ...
Hoppas året startat på topp för er alla! För mig har det hänt en hel del de senaste veckorna men mer om det i ett annat inlägg. Detta inlägg tänkte jag nämligen ägna åt det som bjöds på dessertfronten på nyårsafton. Först ut är en morotskaka fylld och spacklad med Read More ...
Jag verkligen älskar brownie/kladdkaka i alla varianter. Det är dessutom tacksamt att göra. Vanliga muffins vill jag helst ha dagsfärska så att de äts när de är riktigt saftiga. Men dessa däremot funkar alldeles utmärkt att göra dagen innan, förvara i en plastpåse över natten för att sedan spritsas/dekoreras. Alternativt Read More ...