Här följer en bildserie på mitt skapande av Yoda som fick pryda Star Wars-tårtan. Allt gjort av sockermassa. Bjuder på en bild av Death Star också – gjord av rice krispies och täckt med sockermassa. På högra bilden är den sprayad med ätbar silverfärg och dekorerad med strössel i gult,   Read More ...

Vad bättre att mumsa på till Alla Hjärtans Dag än cakepops i kärlekens tecken! Till dessa sötnosar har jag använt överbliven tårtbotten och marängsmörkräm. Jag använder dubbelt så mycket kaka jämfört med marängsmörkräm (mätt i vikt) och här valde jag att färga kaksmeten med lite rosa pastafärg. Allt blandas, rullas till   Read More ...

Här kommer lite läskiga cakepoptips till halloween! 300 g kaka i smulor och 150 g marängsmörkräm blandas samman. Av smeten blir det 15 stycken cakepops à 30 g. När alla är rullade ställs de i kylen för att stelna. Olika sorters candy melts. När chokladen smält blandar jag alltid ut det med   Read More ...

Jag passade på att fotografera processen när Monsters Inc´s egna Mike Wazowski blev till här hemma. Här kommer en beskrivning i bild och text 😀 Jag använder genomgående vatten som ”klister”, dvs allt som ska fästas penslas tunt med vatten och sätts sedan på plats. Gör Rice Krispie Treats. Forma till   Read More ...

Letar du efter det där lilla extra som ”wedding favor” inför kommande bröllop? Då är detta perfekta tipset! Närmare bestämt chokladdoppade Oreos. Wedding favors är kanske ingen utbredd tradition i Sverige men visst börjar man väl mer och mer se att även vi svenskar snappat upp den trevliga idén att ge   Read More ...

Detta utkastet har ett helt år på nacken och nu äääntligen fick jag tummen loss att skriva färdigt det 😉 Här kommer en beskrivning på hur man kan göra en sockerlilja (stargazer lily). Detta behöver du: Vit flowerpaste Ljusgrön flowerpaste Vatten i en liten skål samt en pensel Petal base/crisco (detta   Read More ...

Här kommer en jättebra idé på gå-bort-present istället för riktiga blommor eller den klassiska chokladasken. Dessutom ligger det handgjord omtanke och kärlek bakom denna bukett – plus att den är riktigt roligt att göra 🙂 Just denna bukett gjorde jag till min fina kusin Louise på hennes födelsedag <3   Detta   Read More ...

Att måla på frihand på en tårta är något som lätt kan kännas lite nervöst – man vill ju gärna inte behöva dra av sockermassan på den täckta tårtan om det blir fel 😉 Är man som jag, dvs. inte särskilt duktig på att teckna, kan det då kännas tryggare   Read More ...

Efter mina två år som amatörbagare med ett intresse för skapande i socker har jag bland annat kommit fram till en sak – det finns miljoner olika sätt att göra en sockerros på! Jag har sett sååå många olika sockerrosor, gått igenom blogg efter blogg och tittat på otaliga klipp på   Read More ...

Här kommer en bildserie på mitt skapande av en karusell i syfte att använda som caketopper på en tårta. Jag har funderat fram och tillbaka huruvida dessa bilder av urusel kvalitet ens är värda att posta på bloggen men ibland kan det väl vara spännande att se hur processen kan   Read More ...