I veckan har jag varit hemma med pojkarna då de varit sjuka. En av dagarna gjorde vi smarriga chokladbollar i ett försök att liva upp sjuklingarna lite grann. Inte för att inte chokladbollar rullade i kokos är riktigt mumsigt men jag kunde ju såklart inte låta bli att piffa upp   Read More ...

Rice Krispie Treats  3 msk smör 300 g marshmallows 1,5 liter rice krispies (eventuell smaksättning: 1-2 dl hackad choklad, hackade nötter eller torkad frukt/bär eller en blandning) 1. Häll marshmallows och smör i en mikrosäker skål och smält i mikron ca 1,5 min på hög effekt, ta ut rör om och   Read More ...

För ett tag sedan skickade jag in en drös bilder på mina tårtor till Almondys tävling Pimp My Tårta. Utöver de tårtor jag redan bakat gjorde jag en tårta med Almondys egna moussetårtor. Översta och understa botten är Almondys Creamy Chocolate Truffle och mittenlagret är min hemmagjorda polkagris/vitchokladmousse. Den är spacklad   Read More ...

För några veckor sedan döptes den tuffa lilla sötnosen Charlie. Jag har tidigare fått äran att göra hennes föräldrars bröllopstårta och när Charlie kom till världen firades hon med denna tårta. Det är en stor ära att få det fortsatta förtroendet att baka tårtor till denna fina familj :D. Charlie är   Read More ...