Redan tidigt i somras startade diskussionerna kring denna tårta. Hanna, en av mina bästa vänner, och jag satt i Alnarpsparken och bollade idéer kring doptårtan till deras dotter som föddes i juni. Det är ju en doptårta så lite söt skulle den ju ändå vara men samtidigt ville mamma Hanna inte ha en helt traditionell och allt för sockersöt tårta utan ville även spegla Amies tuffa sida ;). Resultatet ser ni nedan – en söt tårta med skinn på näsan ;).
Översta våningen:
Chokladbotten
Mjölkchokladmousse
Citronmousse
Nedersta våningen:
Vaniljbotten
Jordgubbsmousse
Citronmousse