Vill man inte ha cakepops till Alla Hjärtans Dag går det lika bra med cupcakes 😉

Vaniljmuffins 12-15 st i små formar

75 g rumsvarmt smör
2 1/4 dl mjöl
1 1/2 dl socker
1 1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 dl mjölk
1 ägg
2 krm äkta vaniljpulver

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Förbered en minimuffinsplåt och sätt i muffinsformar.
  3. Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt. Rör ihop med smöret till en jämn smet.
  4. Blanda smörblandningen med 1/2 dl mjölk till en slät smet.
  5. Vispa 1/2 dl mjölk, ägg och vaniljpulver lite lätt.
  6. Blanda äggblandningen och smörblandningen till en jämn smet.
  7. Fyll formarna till lite drygt hälften.
  8. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-17 min.
  9. Spritsa med valfri topping när muffinsen svalnat helt.

Exempel på vit topping till cupcakes: grädde, vit chokladkräm/ganache, creamcheesefrosting, marshmallowfrosting, maräng, marängsmörkräm (vilket är använt på bilderna).

image image image

”When someone else´s happiness is your happiness, that is love”.
– Lana Del Rey

Categories: Cupcakes, Recept

Leave a Reply


Senaste inlägg

Lillebror fyller em8ji

Posted on aug - 29 - 2019

0 Comment

Liten har blivit stor

Posted on jul - 12 - 2019

0 Comment

Regnbågskakor

Posted on jun - 15 - 2019

0 Comment

Förtrollande pasteller

Posted on jun - 8 - 2019

0 Comment