Vill man inte ha cakepops till Alla Hjärtans Dag går det lika bra med cupcakes 😉

Vaniljmuffins 12-15 st i små formar

75 g rumsvarmt smör
2 1/4 dl mjöl
1 1/2 dl socker
1 1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
1 dl mjölk
1 ägg
2 krm äkta vaniljpulver

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Förbered en minimuffinsplåt och sätt i muffinsformar.
  3. Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt. Rör ihop med smöret till en jämn smet.
  4. Blanda smörblandningen med 1/2 dl mjölk till en slät smet.
  5. Vispa 1/2 dl mjölk, ägg och vaniljpulver lite lätt.
  6. Blanda äggblandningen och smörblandningen till en jämn smet.
  7. Fyll formarna till lite drygt hälften.
  8. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-17 min.
  9. Spritsa med valfri topping när muffinsen svalnat helt.

Exempel på vit topping till cupcakes: grädde, vit chokladkräm/ganache, creamcheesefrosting, marshmallowfrosting, maräng, marängsmörkräm (vilket är använt på bilderna).

image image image

”When someone else´s happiness is your happiness, that is love”.
– Lana Del Rey

Categories: Cupcakes, Recept

Leave a Reply


Senaste inlägg

Baka i TV

Posted on Apr - 22 - 2018

0 Comment

Hundkalas

Posted on Okt - 15 - 2017

0 Comment

Bröllopstårta i svart och...

Posted on Sep - 29 - 2017

2 Comments

Liams Minecrafttårta

Posted on Aug - 28 - 2017

0 Comment

En svärmorsdröm

Posted on Aug - 16 - 2017

0 Comment