I år fördelades tiden under påsken mellan familjen och jobbet men en påsktårta lyckades jag allt klämma in däremellan. Ibland behöver det inte vara så avancerat och tidskrävande med en tårta täckt med sockermassa och massa dekorationer utan det är det lilla som gör det och budskapet kommer fram ändå. I detta fall fick påskäggen och påskharen stå för budskapet och vara det centrala på tårtan.
Vår lokala ICA-butik sålde ut massa mumsiga nougatfyllda ägg och jag köpte på mig en hel drös. Dessutom var de väldigt fina i härliga pastellfärger vilket fick ge inspiration till tårtan. Tårtan är en morotstårta fylld med cream cheese frosting (kan aldrig få nog av morotstårta ;)). På utsidan har jag tryckt på kokos som jag färgat i rosa, blått och gult. En liten påskhare, gjord i sockermassa, fick snabbt nys om att tårtan innehöll morötter och började därefter gräva sig in för att mumsa i sig en bit 😀
Hoppas ni alla hade en härlig påskhelg med familj och vänner <3
”We tend to forget that happiness doesn´t come as a result of getting something we don´t have, but rather of recognizing and appreciating what we do have”.
– Frederick Keonig
