För ett tag sedan skickade jag in en drös bilder på mina tårtor till Almondys tävling Pimp My Tårta. Utöver de tårtor jag redan bakat gjorde jag en tårta med Almondys egna moussetårtor. Översta och understa botten är Almondys Creamy Chocolate Truffle och mittenlagret är min hemmagjorda polkagris/vitchokladmousse. Den är spacklad med chokladganache och utanpå det en massa krossade polkagrisar. Mums säger jag bara – om man gillar polkagrisar vill säga ;). Sockerblomman är uppbunden på floristtråd och målad med ätbar pulverfärg. Konkurrensen är verkligen stenhård och det finns så oerhört många, fina bidrag inskickade till tävlingen. Helt sanslöst vad det döljer sig många duktiga tårtdekoreringstalanger runtom i Sverige! Har försökt ragga röster från nära och kära och via facebook men har inte haft en chans att hamna i topp jämfört med de som varit flitiga och samlat hundratals (och till och med tusentals) röster. Idag avslutas tävlingen – ska bli spännande att se vem som vinner :D. Jag vet att jag har några tappra röstare bland vänner och familj som verkligen gett allt för att hjälpa mig ;). Tusen, tusen tack till er och till alla andra som röstat såklart <3
”This is my invariable advice to people: learn how to cook, try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun.”
– Julia Child
